Gestión y nuevas tendencias en la hotelería

Gestión y nuevas tendencias en la hotelería

Rueda Esteban, Nancy Rocío / Zurbarán Arias, Deiwi Jesús

$ 53,000.00
Editorial:
UNIVERSIDAD EXTERNADO DE COLOMBIA
Materia
Hotelería y turismo
ISBN:
978-958-790-652-3
Páginas:
250
Encuadernación:
Rústica con solapas
$ 53,000.00
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El libro Gestión y nuevas tendencias en la hotelería presenta reflexiones sobre la gestión y competitividad interna de las organizaciones de alojamiento, el efecto que estas organizaciones pueden tener en su entorno y su estrecha relación con los colaboradores y stakeholders. Tiene como objetivo analizar y desarrollar temas que sean fuente de inspiración para la innovación del sector alrededor de tres ejes principales: las nuevas tendencias y las TIC en hotelería, la gestión y formación del talento humano, y la gestión, competitividad y sostenibilidad de la actividad hotelera y su relación con el destino.

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