Cosechar sin destruir

Cosechar sin destruir

Bernal, Rodrigo / Galeano, Gloria (Editores)

$ 60,000.00
En stock
Editorial:
Universidad Nacional de Colombia
Materia
Medio ambiente
ISBN:
978-958-761-611-8
$ 60,000.00
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Prólogo, por Miguel Alexiates

Agradecimientos

Introducción

Usos de las palmas

Manejo de las palmas

Elementos que determinan la sostenibilidad

Asai (Euterpe precatoria)

Barrigona (Iriartea deltoidea)

Cabecinegro (Manicaria saccifera)

Caraná (Lepidocaryum tenue) Chambira (Astrocaryum chambira)

Chiquichiqui (Leopoldinia piassaba) Corozo de lata (Bactris guineensis)

Güérregue (Astrocaryum standleyanum) Macanas (Wettinia disticha, Wettinia kalbreyeri, Wettinia fascicularis, Wettinia quinari

Milpesos (Oenocarpus bataua)

Moriche o canangucho (Mauritia flexuosa)

Naidi (Euterpe oleracea)

Palma de cera de la Zona Cafetera (Ceroxylon alpinum)

Palma de cera del Quindío (Ceroxylon quindiuense) Palma de vino (Attalea butyracea)

Palma estera (Astrocaryum malybo) Palmito (Prestoea acuminata)

Sará (Copernicia tectorum)

Tagua (Phytelephas macrocarpa) Zancona (Socratea exorrhiza)

Referencias

Índice

Autores

Con el fin de brindar las herramientas necesarias para la cosecha sostenible de las palmas colombianas y para una adecuada legislación sobre su aprovechamiento, el Grupo de Investigación en Palmas Silvestres Neotropicales, de la Universidad Nacional de Colombia, ha realizado en las dos últimas décadas investigaciones biológicas que buscan entender aspectos fundamentales de las especies más utilizadas, como su dinámica poblacional, su fenología y su biología reproductiva. El presente libro reúne toda la información disponible sobre las 23 especies de palmas más utilizadas en Colombia y hace recomendaciones sobre las mejores prácticas para la cosecha sostenible de cada una de ellas.

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