Biotecnología aplicada al mejoramiento de los cultivos de frutas tropicales (reimpresión)

Biotecnología aplicada al mejoramiento de los cultivos de frutas tropicales (reimpresión)

Perea Dallos, Margarita. Matallana, Lilian. Tirado Perea, Andrea

$ 54,000.00
En stock
Editorial:
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
Materia
Agronomía
ISBN:
978-958-719-536-1
Páginas:
581
Encuadernación:
Rústica
$ 54,000.00
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Lista de autores
Abreviaturas
Prólogo
Presentación

Anacardiaceae
Mangifera indica L. – Mango
Juana Marcela Córdoba y Margarita Perea Dallos

Annonaceae
Annona cherimola Mill - Chirimoyo
Carlos L. Encina, Isabel María González Padilla, Elisabeth Carmona, Nieves Westendorp, María de los Ángeles Viruel, Pilar Escribano y José l. Hormaza

Annona muricata L - Guanábana
Margarita Perea, Diana Castillo y Mariela Rodríguez
Bromel iaceae
Ananas comosus L. Merr - Piña
Andrea Tirado Perea, Margarita Perea Dallos y Manuel Rodelo Urrego

Cactaceae
Hylocereus triangularis - Pitahaya
Margarita Perea Dallos, Andrea Tirado, Yolima Micán Gutiérrez, Gerhard Fischer y Jairo Rodríguez Riaño

Caricaceae
Carica papaya - Papaya
Margarita Perea Dallos, Lilian Paola Matallana y Andrea Tirado Perea

Cucurbitaceae
Cucumis melo - Melón
Andrea Tirado Perea, Margarita Perea Dallos y Lilian Paola Matallana

Ericaceae
Vaccinium meridionale - Agraz
Gustavo Adolfo Ligarreto Moreno, Margarita Perea Dallos, Adriana Montaña Lara, Juan David Muñoz y Lilian Matallana Ramírez

Lauraceae
Persea americana Mill - Aguacate
Fernando Pliego Alfaro, José Ángel Mercado, Elena Palomo Ríos, Carolina Sánchez Romero, Araceli Barceló Muñoz, Isabel Vidoy, Eva Guzmán, Clara Pliego e Isabel lmbroda

Musaceae
Musa spp - Bananos y plátanos
Margarita Perea Dallos y Andrea Tirado Perea

Myrtaceae
Psidium guyava L. - Guayaba
Margarita Perea Dallos, Lilian Matallana Ramírez, Andrea Tirado Perea

Acca sellowiana - Feijoa
Gerhard Fischer, Margarita Perea Dallos y Diego Miranda Lasprilla

Passifloraceae
Margarita Perea Dallos, Gerhard Fischer y Diego Miranda Lasprilla

Passiflora edulis var. flavicarpa - Maracuyá
Passiflora quadrangularis - Granadilla
Passiflora mollisima - Curuba
Passiflora eduiis - Gulupa

Rosaceae
Rubus glaucus Benth - Mora
Marta Leonor Marulanda, Ana María López y Sandra Bibiana Aguilar

Rutaceae
Citrus spp. - Cítricos
Leandro Peña, Magdalena Cervera, Carmen Fagoaga, Juan Romero, Alida Ballester, Nuria Soler, Elsa Pons, Ana Rodríguez, José E. Pérez, José Suárez y Luis Navarro

Solanaceae
Physalis peruviana - Uchuva
Margarita Perea Dallos, Nohora Rodríguez, Gerhard Fischer, Mario Velásquez Lozano y Yolima Micán Gutiérrez

Cyphomandra betaceae - Tomate de árbol
Andrea Tirado Perea, Margarita Perea Dallos y Lilian Matallana Ramírez

Solanum quitoense - Lulo
Margarita Perea Dallos, Lilian Paola Matallana y Andrea Tirado Perea

Vitaceae
Vitis vinifera L. - Vid
Manuel Rey

Biodiversidad, protección y conservación
Gabriel Ricardo Nemogá Soto y Diana Constanza Gómez Gutiérrez

Este texto es el resultado del trabajo de un selecto grupo de investigadores que presentan los resultados de experiencias con algunas especies de frutales. Considerando que el auge del sector frutícola en Colombia ha venido incrementándose, es necesario difundir la problemática de especies frutícolas en las regiones y las zonas con mayores posibilidades de desarrollo. Es importante destacar que las frutas son base esencial en la alimentación de la población humana debido a la fuente de vitaminas, minerales, azúcares, proteínas y fibra, además de compuestos específicos de cada especie. Algunas especies frutales, independiente de su lugar de origen, se cultivan donde las condiciones ambientales les sean favorables. Colombia, por su ubicación geográfica, dispone de climas diversos, lo que facilita el establecimiento y el cultivo de variedades durante el año. En la agricultura, el avance de la biotecnología vegetal en las últimas décadas ha sido asombrosamente rápido: la regeneración de plantas a partir de células, tejidos y órganos; el secuenciamiento del genoma y el aislamiento y posterior introducción de genes han potenciado el mejoramiento de especies de interés con características de mejor calidad, mayor rendimiento y resistencia a plagas y enfermedades

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